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对夹式止回阀(对夹)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。对夹式止回阀,对夹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!对夹的做法1.酥油隔水融化加热到...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。对夹式止回阀,对夹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
对夹的做法
1.
酥油隔水融化加热到温
2.
低筋面粉120克,倒入酥油40克,加水60克
3.
和成油皮面团,多揉一会,饧半小时
4.
小米面100克倒入50克酥油搅拌均匀成油酥
5.
把油皮面团擀成大薄饼。涂上一层小米油酥
6.
卷起。分成均匀的面剂子,自家吃大小随意,我分了6个
7.
切面往内折,折后团成圆剂子,都做好,切面口处向下放饧10分钟
8.
把饧好的面剂子擀成约1厘米厚的小饼,放到平底锅或电饼铛中烙制。不用放油。我用了现成的不粘锅烤盘,一样操作
9.
烙到两面微黄已经达到了九分熟即可。这时候已经很酥了
10.
炒锅放少量油,炒香猪肉丁
11.
放入酱油和小葱调味
12.
盛出备用
13.
烙好的小饼用刀挨个在饼侧面切开,不要切断
14.
小饼中间加上炒好的肉丁
15.
烤箱预热,入烤箱中下层,170度,10分钟
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。