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麻饼哪里最正宗(麻饼)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。麻饼哪里最正宗,麻饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、麻饼,汉族传统名点,相传...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。麻饼哪里最正宗,麻饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、麻饼,汉族传统名点,相传早在北宋时代,安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口,在农村婚嫁中,麻饼市作为喜饼,表寓意吉祥。
2、麻饼是历史悠久的正宗川点。
3、椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。
4、另外,香脆酥甜的土家族麻饼也是贵州德江县土家族的传统食品。
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