相克食物中毒（相克食物）

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1、一、蔬菜类： 箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。

2、忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。

3、 2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。

4、 3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。

5、 4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。

6、 5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。

7、 6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

8、 7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

9、 8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。

10、 9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。

11、 10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。

12、 1苦菜：不可与蜂蜜同食。

13、 12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

14、 13、芹菜：不宜与黄瓜同食。

15、 14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

16、 15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。

17、 二、肉禽蛋类： 猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。

18、 2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

19、 3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食； 3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

20、 4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。

21、 5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。

22、忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

23、 6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。

24、 7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。

25、 8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。

26、 9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

27、 10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。

28、 1鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食； 三、水产类： 海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

29、 2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

30、 3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。

31、 4、海带；不宜与甘草同食。

32、 5、泥鳅：不宜与狗肉同食。

33、 6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。

34、 7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。

35、 8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。

36、不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

37、 四、水果类： 枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

38、 2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。

39、 3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。

40、 4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

41、 5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食； 6、石榴：服人参时忌用。

42、 7、葡萄：忌与四环素同食； 8、苹果：不宜与海味同食。

43、 9、香蕉：不宜与白薯同食。

44、 10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

45、 1杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食， 12、柑子：忌与蟹同食。

46、 13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。

47、 14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。

48、 15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。

49、同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。

50、 五、谷物类： 黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

51、 2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。

52、 3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。

53、 4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。

54、 5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。

55、 6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。

56、 六、调料饮品类： 蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

57、 2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

58、 3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。

59、 4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。

60、 5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。

61、 6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。

62、 7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。

63、 9、花椒：忌防风、附子、款冬。

64、 8、牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉；⑵勿用牛奶冲鸡蛋；⑶不宜与酸性饮料同食；⑷不宜与糖同食；⑸不宜与巧克力、四环素同食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。