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豆浆油条图片(豆浆油条)

导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。豆浆油条图片,豆浆油条很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、黄豆00克,油条120克,榨...

大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。豆浆油条图片,豆浆油条很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、黄豆00克,油条120克,榨菜80克,虾皮适量,辣油10克,红酱油25克,精盐25克,白糖25克,醋25克,味精3克,葱末10克,油脚2克。

2、 将黄豆淘洗干净,放入盆内,加水泡(夏天泡4小时,春秋泡9小时,冬天泡15小时),至黄豆涨发,倒入淘罗,用水冲净。

3、 2、将油条切成丁;榨菜切末,红酱油、精盐、白糖、味精加水250克,入锅煮沸倒出,加入醋,制成酱醋混合调料。

4、 3、用石磨将泡好的黄豆磨成浆,边磨边加水,以使豆浆浓度不低于规定标准(浓度为6)。

5、 4、将磨出的浆水连豆渣一同舀入清洁的白细滤浆布内,加入油脚2千克(有去末的作用),经过滤即为生豆浆。

6、然后将豆浆煮沸20分钟,要随煮随搅,以免焦煳。

7、 5、将油条丁、榨菜末、虾皮、葱末等放入豆浆煮至滚沸,离火,加酱醋混合调料,淋几滴辣油,盛入碗中即成咸豆浆。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。