菠萝鸡块儿的做法（菠萝鸡块家常做法简单）

大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。菠萝鸡块儿的做法，菠萝鸡块家常做法简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的菠萝鸡块如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做菠萝鸡块还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个菠萝鸡块如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得。

2、做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做菠萝鸡块的时候就开始慢慢琢磨吧。

3、希望你能学会如何做菠萝鸡块，好吃实惠！ 材料：鸡肉，胡椒粉。

4、菠萝，盐，料酒。

5、生抽，小葱 做法： 1.鸡肉洗净切块，放适量胡椒粉。

6、一大勺生抽抓匀，放一旁腌制10分钟左右 2.菠萝去皮，切丁。

7、用盐水泡10分钟，捞出沥水，放一旁备用 3.小葱切段。

8、备用 4.锅内烧开水，将腌好的鸡块放进去，煮大约2分钟左右。

9、捞出沥去大部分水分 5.锅内放少许油烧热，下葱段爆香，下鸡块。

10、翻炒1分钟左右，加少许料酒和水， 盖上锅盖。

11、改中火焖5分钟（油不能放多了，否则就破坏了这道菜清爽的口感） 6.改大火，下盐。

12、翻炒均匀；下菠萝丁，翻炒均匀，改中小火。

13、在焖3，4分钟左右；改大火，勾薄芡。

14、 出锅，装盘，撒上几根葱段即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。