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艾叶青团的家常做法（艾叶青团的正宗做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。艾叶青团的家常做法，艾叶青团的正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、艾叶青...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。艾叶青团的家常做法，艾叶青团的正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、艾叶青团的做法步骤
2、1艾叶洗净，开水淖烫后过凉水，再用搅拌机打碎成汁。
3、2加入到糯米粉和沾米粉的混合粉中。（慢慢加，边加边用筷子拌匀。如果艾叶汁有多，密封冻即可，下次用再取出。如果艾叶汁少了，就加少许开水拌匀。）
4、3揉合成团。
5、4分成30克一个的均匀剂子。
6、5按扁粉团，用大拇指按一个深坑，包入红豆馅，用手旋转粉团，用虎口慢慢的封口。
7、6包好后粉团有点开裂不要紧，慢慢揉圆即可。
8、7揉好的团子。
9、8蒸屉上抹薄油（防粘），放入青团，大火蒸十至十五分钟即可。（为防裂开，可以在团子上抹少许油，也可不抹。）
10、9蒸好的青团。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
