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湖南菜系的特点（湖南菜系）
导读 大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。湖南菜系的特点，湖南菜系很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、湖南菜系，简称湘菜。2...
大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。湖南菜系的特点，湖南菜系很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、湖南菜系，简称湘菜。
2、 特色：以熏、蒸、干炒为主，口味重于酸、辣， 辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。
3、 代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、金钱鱼等。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
