火麻油可以炒菜吗（火麻油）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。火麻油可以炒菜吗，火麻油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

火麻油能炒菜。

火麻茶油将菜炒，素食为主锌锰高。地下河水元素多，空气清新人不老。晚婚晚育勤劳动，常享桃李野葡萄。在广西巴马流传着以上民谣。

火麻油与芝麻油的区别如下：

一、名称不同

1、火麻油别称：大麻仁、麻仁。

2、麻油又叫：香油。

二、来源不同

1、火麻油：从火麻中榨取获得，有极高的营养价值，火麻在生长过程中无须使用杀虫剂和除草剂，是名副其实的绿色食品原料。 

2、芝麻油：来源于芝麻油，香味清淡。用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质，这些物质的抗氧化能力极强，因此芝麻油比其他植物油更宜储存。

三、功效不同

1、火麻油：食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

2、麻油：

（1）延缓衰老：香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收，香油本身的消化吸收率也较高，可达98%。同时香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发。

（2）保护血管：香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。香油中含有40%左右的亚油酸不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

（3）润肠通便：香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。

参考资料来源：搜狗百科-火麻油

参考资料来源：搜狗百科-麻油

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