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面包糠炸鸡腿的教程（面包糠炸鸡腿）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。面包糠炸鸡腿的教程，面包糠炸鸡腿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用料：鸡腿5个、...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。面包糠炸鸡腿的教程，面包糠炸鸡腿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料：鸡腿5个、糖3g、五香粉2g、蚝油5ml、鸡蛋1个、面包糠适量、面粉适量、料酒3ml、黑胡椒1g。
炸鸡腿的做法：
1、鸡腿用刀划几下，加蚝油、黑胡椒、料酒、糖、五香粉腌制2小时以上。
2、鸡蛋、面粉、面包糠备好。
3、卤好的鸡腿沾面粉。
4、沾蛋液。
5、裹好面包糠。
6、每个都弄好。
7、锅内放油。
8、油热炸鸡腿。
9、翻面。
10、炸至金黄，捞出。
11、成品图。
注意事项
一定先要用小火炸鸡腿，火候刚开始太大，鸡腿还没熟外皮很容易就炸焦了，这样外焦里生，另外用小火炸，也留住了鸡腿的水分。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
