自己烧烤需要哪些调料（烧烤调料有哪些）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。自己烧烤需要哪些调料，烧烤调料有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一．辣味撒料：辣椒炒香，打成细末备用，辣椒末1000克、苏子粉25克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可（也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

2、　　二．麻味撒料：花椒炒香，打成细末备用，花椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、苏子粉25克、精盐少许一起拌匀即可（也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。

3、三．椒盐味撒料：花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香，凉了之后研成细末即可。

4、蘸料（即沾料）：(苏子50克焙熟打碎，花生碎100克，芝麻100克，辣椒粉适量拌匀即可)上桌。

5、苏子是野生植物的种子，含油量很高，炒熟后很香．北方很常见

6、紫苏的种子称为苏子，苏子炒熟磨碎就是苏子粉。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。