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萝卜粉条炖肉的家常做法(粉条炖肉的家常做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。萝卜粉条炖肉的家常做法,粉条炖肉的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料五...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。萝卜粉条炖肉的家常做法,粉条炖肉的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料
五花肉300g
宽粉条200g
葱段适量
大蒜适量
姜片适量
大料2个
香叶2片
老抽1汤匙
盐1/2茶匙
油少许
生抽2汤匙
冰糖1汤匙
料酒1汤匙
步骤
1.粉条放入温水中泡发,五花肉切成方块。
2.五花肉放到沸水中焯去血水。
3.将油烧热后爆香大葱段,蒜,姜片。
4.然后放入五花肉煸炒片刻,随后调入生抽,老抽,冰糖,八角,香叶和适量热水,水没过肉为宜。
5.大火烧沸,撇去浮沫后转小火,炖15分钟。
6.再放入粉条,放入盐,然后再炖制25分钟即可,中间水不够的话,记得加开水。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。