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宽窄巷的美食(宽窄巷子必吃美食攻略)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。宽窄巷的美食,宽窄巷子必吃美食攻略很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1.三大炮:成都...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。宽窄巷的美食,宽窄巷子必吃美食攻略很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.三大炮:成都著名小吃,由糯米制成,是一种类似驴打滚的小甜食。小糯米丸子上沾满香香的黄色粉末,再用竹签串成一串,淋上红糖汁就可食用了。
2.老妈兔头:一道四川传统名吃,是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥,鲜而不腥,色香味形俱佳。
3.伤心凉粉:四川的汉族客家特色小吃之一,因为吃的人都会被辣得流下眼泪而得名。凉粉爽口滑嫩,佐料色泽鲜亮,小米椒威力巨大,真是让人一把眼泪一把鼻涕,越吃越伤心。
4.甜水面:四川一道很有名的特色小吃,面条大概有筷子头那么粗,入口非常嚼劲,劲道的面条上再搭配脆脆的花生碎,口感相当好。
5.冰粉:这是一道夏天的美食,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火,因其价廉物美而备受欢迎。
6.巷子酸奶:纯手工制作的酸奶,奶香浓郁,酸甜适中,浓稠度很好,需要用勺子挖着吃,配上精致的酸奶瓶,让人一看就有食欲,来宽窄巷子的游客几乎人手一瓶。
7.肥肠粉:正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,粉条糯软,满口留香。
8.龙抄手:成都非常出名的小吃,龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。
9.赖汤圆:成都著名小吃,迄今已有百年历史。赖汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,口感滋润香甜,爽滑软糯。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。