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锅边糊的做法用什么粉(锅边糊的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。锅边糊的做法用什么粉,锅边糊的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、锅烧热,下...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。锅边糊的做法用什么粉,锅边糊的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、锅烧热,下熟猪油烧热,然后放入备好的放入葱花、香菇丁、瘦肉、蛤干煸炒出香味,倒入高汤,待锅边烧热后往锅边上抹上一层猪油,用碗或手勺舀米浆往锅边浇一圈,盖上盖焖30秒钟后揭盖,把锅边的米浆片铲到汤里去,再添一些汤。
2、按此法做完至最后一次浆成熟,起锅装在盆里,淋上芝麻油、虾油、味精、胡椒粉,调好味即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。