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红薯与鸡蛋能同吃吗（紫薯可以和鸡蛋一起吃吗）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。红薯与鸡蛋能同吃吗，紫薯可以和鸡蛋一起吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！紫薯和...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。红薯与鸡蛋能同吃吗，紫薯可以和鸡蛋一起吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
紫薯和鸡蛋可以一起吃。不会产生中毒现象。因为紫薯属于薯类，其主要成分是淀粉，而鸡蛋的主要成分是蛋白质，并没有任何的冲突。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
扩展资料：
鸡蛋紫薯饼是一道由紫薯、鸡蛋、色拉油等做成的美食。所需材料为紫薯300克，鸡蛋2个，色拉油 2勺。紫薯食用禁忌如下：
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
参考资料：百度百科-鸡蛋紫薯饼
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
