白萝卜和菠菜能一起吃吗孕妇（白萝卜和菠菜能一起吃吗）

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菠菜和白萝卜一起吃是可以的，而且也没有什么禁忌，两者不会有什么冲突，但是很多的食物之间有一些饮食禁忌，比如说是白萝卜不适合跟胡萝卜一起吃，而菠菜不适合跟豆腐一起吃，菠菜中含有大量的植物粗纤维能够很好的促进肠道蠕动，比较有利于排便而且能够促进胰腺分泌帮助身体消化，菠菜中含有的胡萝卜素，在人体内会转化为维生素a，能够保护我们的正常视力和上皮细胞。

拓展资料：

1.菠菜和豆腐不能一起吃

在食用菠菜和豆腐时，有人把它们一锅煮，认为是最理想的素食。但这是一种错误做法。因为菠菜含有叶绿素、铁等，还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮，会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应，生成不溶性的沉淀，人体无法吸收。因此，为了保持营养，一是将菠菜和豆腐分餐，这样就不会起化学反应了。二是可以先将菠菜放在水中焯一下，让部分草酸溶于水，捞出来再和豆腐一起煮就行了。

2.菠菜和鳝鱼不能一起吃

鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，据《本草纲目》记载，菠菜可以“通肠胃热”。由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。

3.菠菜和猪肝不能一起吃

菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

参考资料 ：百度百科词条 菠菜

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