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鸡脆骨是鸡的哪个部位（鸡脆骨）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡脆骨是鸡的哪个部位，鸡脆骨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！步骤1.准备好原材料2....
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡脆骨是鸡的哪个部位，鸡脆骨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
步骤
1.准备好原材料
2.鸡脆骨洗净切成段
3.鸡脆骨放入锅里焯水，水里加少许料酒
4.红尖椒切成段，大葱切成段，生姜、大蒜瓣切成片
5.焯过水的鸡脆骨用凉白开清洗一遍，控干水分，加入适量面粉、少许盐裹均匀
6.花生提前用热水泡一会，去掉花生皮
7.锅里放油烧到5成热
8.下入鸡脆骨
9.炸至变黄出锅控油
10.放入花生米炸熟，捞起待用
11.锅内留底油，放入红尖椒，加适量盐，比平常炒菜稍微多一点，多炸一会，这样减轻辣味，炸出来的辣椒不是很辣了
12.待辣椒快炸干水分的时候，放入生姜、蒜瓣、大葱、花椒，炒出香味
13.放入炸好的鸡脆骨和花生
14.放入适量的孜然，炒香
15.出锅了
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
