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水潺的做法 最正宗的做法（水潺的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。水潺的做法 最正宗的做法，水潺的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料主料...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。水潺的做法 最正宗的做法，水潺的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料主料：龙头鱼500g；辅料：辣椒适量、生姜适量、大蒜适量、葱适量、盐适量、料酒适量红烧水潺 水潺去头，去尾，去内脏。
2、切段。
3、辣椒，生姜，大蒜洗净备用 2、热锅。
4、倒入少许油，放入姜，辣椒、蒜爆香。
5、 3、倒入洗净切段的水潺，撒入少许盐、鸡精，略炒 4、再倒入料酒、酱油，略炒，洒入点点清水盖上锅盖。
6、 5、快收汁时，洒入葱花，关火稍焖一下起锅即可。
7、小贴士龙头鱼比豆腐还嫩 操作的时候一定要小心， 千万不可翻炒 慢慢轻推。
8、不宜煮太久 保持肉质鲜嫩。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
