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西瓜水果盘切法(西瓜果盘的5种优雅切法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。西瓜水果盘切法,西瓜果盘的5种优雅切法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!西瓜的切法...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。西瓜水果盘切法,西瓜果盘的5种优雅切法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
西瓜的切法:
1、将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
2、再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。
3、将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切得深一些,但不能切断。
4、将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上,牙签上放个提子,摆好造型。
扩展资料:
花式拼盘的基础刀法之西瓜花:
1.西瓜先切成大块的三角形,然后从尖端向后部入刀将瓜肉取下,留2cm厚的瓜肉作为底座。
2.沿着瓜皮两侧从尖端向底部的方向入刀,划出两条窄条。再沿着刚划好的刀痕的根部,反向尖端的方向3.再划出两道刀痕,注意不要划到顶端。
4.将瓜皮尖端向下卷至瓜肉处,用牙签固定。
参考资料:
水果拼盘-百度百科
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。