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山药红薯粥的功效与作用（红薯粥的功效与作用）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。山药红薯粥的功效与作用，红薯粥的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、红...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。山药红薯粥的功效与作用，红薯粥的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、红薯味甘性平，是一种价廉物美的保健食品，《本草纲目》载“白薯……充粮食，使人长寿，具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴”等功效。
2、 红薯是营养最平衡的食品之一，500克红薯能产生热量630千卡，含蛋白质超过大米、白面和小米，还含有钙、磷、铁、胡萝卜以及维生素。尤其可贵的是面粉中所缺的铁、钙，胡萝卜和维生素C，而红薯中都比较丰富。红薯中的维生素C可与柑橘媲美，维生素B是大米的7倍。
3、 红薯具有显著抑制恶性肿瘤的作用，根据日本癌症预研究所公布的20种蔬菜中，红薯排行榜首。同时具有保持血管壁弹性的作用；防止脏器结缔组织萎缩作用；提高机体免疫能力的作用；防便秘作用；防冠心病作用；延长衰老作用；延年益寿作用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
