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阿胶怎么熬制方法视频（阿胶怎么熬制）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。阿胶怎么熬制方法视频，阿胶怎么熬制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！原料：东阿阿胶...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。阿胶怎么熬制方法视频，阿胶怎么熬制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料：东阿阿胶一盒（250g)、4两核桃仁、3两桂圆肉、2两枸杞、2两葡萄干、1两陈皮、一瓶古越龙山黄酒、冰糖200G、黑芝麻适量。
器材：准备一个长方形的容器，一般的不锈钢盘子就好，盆里铺一层保鲜膜四周的边沿也要有噢，抹上少许油。当然了，没有的话，可以买个简易的保鲜盒，里面抹一些油，把做好的阿胶倒进去，冷却后用刀在上面划出一块块，吃的时候用叉子叉一块，一块就行了。
1、瓷盆中，倒黄酒半瓶，泡2-3天（时间更长更容易煮）。
2、把瓷盆放水里隔水炖，等凝固的阿胶化为液体时，在用筷子不停的搅拌，直到用筷子拎一下，成线了，在放冰糖，芝麻，核桃，枸杞子，陈皮，再搅拌。做好要一个多小时呢
3、将熬好的阿胶趁热倒入方盘中，压紧压平或倒入保鲜盒里。自然晾凉后放入冰箱冷藏，待凝结成胶后，切片食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
