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板栗炖老母鸡汤的做法(老母鸡汤的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。板栗炖老母鸡汤的做法,老母鸡汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材用料老母...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。板栗炖老母鸡汤的做法,老母鸡汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材用料
老母鸡半只
党参20克相克食物
枸杞10克相克食物
红枣8颗相克食物
小黄姜4片
料酒两小勺
盐适量
老母鸡汤的做法
1.半只老母鸡泡去血水,洗净斩成块,鸡腿没斩(喜欢吃整个鸡腿)
2.红枣,党参,枸杞准备好
3.党参需提前泡水一个小时
4.锅中烧开水,放入鸡肉焯下水,捞出备用
5.红枣温水洗净,泡好的党参冲洗干净备用
6.小黄姜切片备用
7.另起锅注入适量清水,倒入鸡肉,党参,红枣,加两勺料酒
8.盖上锅盖,大火煮开,中火半个小时,转小火半个小时
9.枸杞温水洗净备用
10.一个小时后,等气下去了,打开盖,这时再放枸杞,煮10分钟后,加入适量盐调味即可
11.趁热乎,盛出一碗喝上吧
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。