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猪油拌饭最正宗的做法（猪油饭）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。猪油拌饭最正宗的做法，猪油饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用料主料猪油(板油...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。猪油拌饭最正宗的做法，猪油饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料主料猪油(板油)适量猪油拌饭的做法1.板油清洗干净2.切成大小一样的小块3.放入锅中，先把板油表面的水分炒干4.开中小火，5分钟后就有油熬出来了5.继续中小火。
2、人不能离开，要不时翻动板油6.在熬制过程中也可以用炒菜的铲子压一下板油，可以加速出油7.当板油已经变成金黄色。
3、而且已经缩得很小，浮在油的表面时就已经差不多了，开大火10秒钟可以让出锅的油渣没有油腻感8.把猪油倒入碗里9.油渣放在另外一个碗里。
4、撒点盐10.猪油冷却后放入冰箱，过了几个小时，猪油就凝结成了白色。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
