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升糖指数高意味着什么(升糖指数)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。升糖指数高意味着什么,升糖指数很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、是指在标准定量...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。升糖指数高意味着什么,升糖指数很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、是指在标准定量下(一般为50克)某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100,它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
2、是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。