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蒸肉米粉的做法和配料 糙米（蒸肉米粉的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蒸肉米粉的做法和配料 糙米，蒸肉米粉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材主...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蒸肉米粉的做法和配料 糙米，蒸肉米粉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材
主料
长香米
150g
辅料
花椒
适量
八角
适量
步骤
1.长香米和八角、花椒都准备好
2.把大米放入炒锅中，小火慢慢炒
3.炒至颜色发黄
4.炒到大米颜色发黄和发白，感觉像爆米花一样有点膨胀时就好了倒出来
5.用擀面杖碾压成细粉状
6.锅里放人花椒和八角，小火慢慢炒熟，不要炒焦
7.然后倒出来稍微凉一下，也用擀面杖擀成粉状
8.把大米粉放入一个碗中
9.然后用细筛子过滤一下压好的五香粉
10.粉都过滤了出来，把大个的渣子倒掉
11.然后用小勺调匀就可以了
12.蒸肉米粉就做好了，可以用它来蒸肉了
小贴士
在炒米时，一定要将米炒的发黄，颜色不在像生米时的透明，在用擀面杖碾压时就很轻松的压成粉，如果用料理机也可以，但是不要打的太粉了
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
