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陕西酸菜面的做法（酸菜面的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。陕西酸菜面的做法，酸菜面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用料 2、酸菜...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。陕西酸菜面的做法，酸菜面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料
2、酸菜 200克
3、面条 两份
4、姜 两片
5、生抽 1勺
6、蒜 两瓣
7、蚝油 两汤勺
8、小杭椒 四只
9、小米椒 一只
10、花椒 八粒
11、正宗酸菜面的做法
12、酸菜切丝
13、小米椒切段（不吃辣的可以省掉这一步，喜欢吃辣的可以多加几只）姜蒜切末
14、热锅下油，下花椒，爆出香味。+小米，椒蒜末姜末爆香。然后加入酸菜，翻炒出香味。加入杭椒继续翻炒。加入一勺酱油两勺蚝油。翻炒。+矿泉水，煮沸关火。
15、同时煮面。我用的是龙须面。面煮好后下入到冷水中，涤一下捞起。盛碗。将做好的酸菜汤，倒入面中。开吃。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
