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怎样炒蒜苗好吃（大蒜苗怎么做好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。怎样炒蒜苗好吃，大蒜苗怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料五花肉300g蒜...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。怎样炒蒜苗好吃，大蒜苗怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
五花肉
300g
蒜苗
200g
辅料
豆瓣酱
20g
甜面酱
5g
姜
5g
花椒粒
2g
料酒
3g
白糖
1g
鸡精
1g
豆豉
10g
步骤
1.主料：五花肉
辅料：郫县豆瓣酱、豆豉、蒜苗、白糖、料酒、鸡精、甜面酱、花椒粒
2.把姜片切片，蒜苗洗净切段
3.五花肉（也可以用猪后腿二 刀肉）凉水下锅、加姜片、料酒、花椒粒煮开，煮到五花肉断生
4.捞起凉透，切薄片
5.下五花肉片
6.煸炒到肥肉变的卷曲，起灯盏窝，捞起
7.锅底留底油，加豆瓣酱、甜面酱
8.翻炒出香味出红油
9.下回锅肉片
10.蒜苗翻炒均匀出香味
11.加豆豉翻炒出香味
12.加白糖、鸡精
13.翻炒均匀即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
