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微波炉炖蛋要几分钟调什么火(微波炉炖蛋)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。微波炉炖蛋要几分钟调什么火,微波炉炖蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蒸鸡蛋...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。微波炉炖蛋要几分钟调什么火,微波炉炖蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、蒸鸡蛋的做法鸡蛋一个,味噌,料酒,油,盐,温水做法
2、1鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1,我是用蛋壳来衡量水的。一定要烧开的水晾凉的温水,不能放冷水,否则水蛋会出现蜂窝状 2 放点料酒去腥,放点味噌,油和盐,搅拌均匀。放味噌可以提鲜,若没有味噌,可以放淡色酱油,放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色。 3 在装鸡蛋的器皿里刷一层油 4 把蛋液用细筛过滤两次,得到细腻的蛋液 5 用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上,避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观 6 把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里,盖好。放进微波炉 7 选择“蒸水蛋”程序,选择9分钟,蒸好后先不要拿出来,等两分钟后再拿出来 微波蒸水蛋,需要有蒸食物功能的微波炉配置的专门的蒸笼,需要特别说明的是一般蒸笼绝对不能放进微波炉里使用,否则会引起事故。我家的微波炉是“美的”新出的“尚蒸”A3,具有蒸食物功能。
3、你试试吧。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。