南瓜饼的做法面粉与糯米粉的比例（南瓜饼的做法面粉）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。南瓜饼的做法面粉与糯米粉的比例，南瓜饼的做法面粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。 　　

　　操作:

　　1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟;

　　2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形;

　　3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。

　　贴士：1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象;

　　2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸;待饼成熟后，再以高温炸香为止;

　　3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。

　　芝麻南瓜饼　材料： 　　南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油

　　制作方法：1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用

　　2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

　　特点：酥软甜糯，香味醇。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。