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混沌馅饺子馅的调法 鲜肉(混沌馅的调法 鲜肉)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。混沌馅饺子馅的调法 鲜肉,混沌馅的调法 鲜肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。混沌馅饺子馅的调法 鲜肉,混沌馅的调法 鲜肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
鲜肉
200g
小葱
5颗
馄饨皮
30张
辅料
食用油
3/2勺
食盐
2g
香油
几滴
姜
1片
步骤
1.准备材料:鲜肉.馄饨皮,葱.姜.
2.肉剁细细的泥状。
3.葱姜切碎末。
4.肉泥里加入葱姜,生抽,盐,在肉里放约3/1的清水,搅打进猪肉里。
5.买的现成的馄饨皮很厚,就用擀面杖擀的薄点。馄饨皮一次擀5张,不用担心黏连。
6.擀好的馄饨皮薄了很多,也大了很多。
7.取馄饨皮一张,用勺子把肉均匀的涂抹在皮子上,肉的一周摸上清水。
8.放在虎口处一捏就成馄饨了。
9.炖锅加水烧开后放入馄饨,在放一点盐,大火烧开后转中火盖上盖子炖3分钟,在加一次凉水烧开即可出锅。
10.盛碗后撒适量葱花,滴几滴香油即可食用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。