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炒土豆块的做法大全家常视频(炒土豆块的做法大全家常)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炒土豆块的做法大全家常视频,炒土豆块的做法大全家常很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炒土豆块的做法大全家常视频,炒土豆块的做法大全家常很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
土豆1个
辅料
姜适量
大葱适量
八角适量
桂皮适量
油适量
盐适量
老抽适量
五香粉适量
步骤
1.土豆去皮切块,用清水浸泡一会儿。
2.姜切片,大葱切小段。
3.炒锅放入油烧热,放入土豆块翻炒。
4.放入葱段、姜片、八角和桂皮,炒香。
5.炒至土豆表面微微透明,放入老抽调色。
6.放入盐和少量五香粉,翻炒均匀。
7.放入适量清水(没过土豆块),大火烧开转中小火烧至土豆熟透即可。
小贴士
土豆切开后,放进清水里以防止氧化变黑。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。