烧烤锡纸娃娃菜的做法（锡纸娃娃菜的做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。烧烤锡纸娃娃菜的做法，锡纸娃娃菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材

娃娃菜

300g

油

适量

小红辣椒

1个

小绿辣椒

1个

生抽

2汤匙

蒸鱼豉油

1汤匙

蚝油

1汤匙

大蒜

1头

步骤

1

娃娃菜洗净，切成细条。我买的娃娃菜比较大，所以又从中间切两段了

2

将切好的娃娃菜整齐码放在铺了锡纸的容器内

3

蒜切蒜末，小辣椒切成圈

4

锅内放油，放入一半的蒜末小火慢慢炒至金黄色

5

放入小辣椒略微炒一下

6

调入生抽、蚝油、蒸鱼豉油拌匀，关火

7

关火之后将另一半蒜末放入拌匀，成为料汁

8

将做好的料汁浇在娃娃菜上

9

入烤箱中层，180度，10-15分钟即可

小贴士1.蒜末多多益善。其中一半炒成金蒜，另一半仍然用生蒜，这样做出的料汁去烤娃娃菜，香味十足。 2.生抽调味，蚝油和蒸鱼豉油既能调味又能提鲜，所以有了这三种，盐和鸡精之类的都不需要再加了。 3.不必担心烤好的娃娃菜会干，只要将料汁均匀浇上，烤完之后娃娃菜自己会析出水分，拌匀就可以充分调味了。 4.如果娃娃菜的量加大，调味汁也应该相应增加，或者在料汁中加入一点点水，这样做出的口味会比较清淡一些。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。