您现在的位置是：首页 >动态 > 2023-11-03 15:54:17 来源：
家常小鸡炖蘑菇的做法（正宗小鸡炖蘑菇的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。家常小鸡炖蘑菇的做法，正宗小鸡炖蘑菇的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、土...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。家常小鸡炖蘑菇的做法，正宗小鸡炖蘑菇的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、土鸡收拾干净，斩成小块，冲洗干净 干香菇洗净，提前冷水泡发，择去根，洗净，控干水分抄，同时最后一次泡香菇的水，沉淀滤去少许泥沙，留用 葱一段，斜刀切成小段 姜一袭块，2113拍松
2、锅内倒入足够多的冷水，倒入少许料酒，放入鸡块，煮开后捞出鸡块，控干水分，备用
3、锅内倒入色拉油，稍多些，烧热，放入葱段、姜和八5261角2颗，爆出香味
4、放入鸡块，倒入2汤匙的生抽，翻炒至白色，之后放入香菇，继续翻炒，使香菇的味道散发出来
5、倒入足够多的4102热水和泡香菇的水，没过鸡肉即可，大火烧开
6、倒入紫砂锅中，小火慢炖1小时左1653右，至汤汁粘稠，撒入少许盐调味儿，即可出锅
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
