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鸭黄豆角的正宗做法窍门（鸭黄豆角的家常做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸭黄豆角的正宗做法窍门，鸭黄豆角的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！展开全...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸭黄豆角的正宗做法窍门，鸭黄豆角的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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鸭黄豆角的制作材料：
主料：四季豆300克
辅料：鸭蛋100克
调料：花生油50克,盐3克,味精1克
鸭黄豆角的特色：
香而不腻，酥脆爽口。
鸭黄豆角的做法：
1. 鸭黄蒸熟崭末备用；
2. 豆角切丝，放入热水氽熟；
3. 豆角滤干水分，用干淀粉裹匀；
4. 豆角放入7～8成热的油锅内炸至金黄控出，控油；
5. 起锅上火下入鸭黄、豆角、盐、味精翻炒30秒即可。
鸭黄豆角的制作要诀：
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
食物相克
鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
