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酸汤丸子配料（酸汤丸子汤的家常做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酸汤丸子配料，酸汤丸子汤的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、炸好的丸子...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酸汤丸子配料，酸汤丸子汤的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、炸好的丸子一碗备用。
2、香菜洗净，切成小段备用。
3、锅中接水烧开后放入丸子。
4、待再度烧开一会加入醋和盐。
5、加入切好的香菜碎。
6、准备出锅，加入醋和盐，在加了点胡椒粉就完成了。
制作酸汤丸子小贴士：
1、肉末要有肥有瘦才好吃，肥瘦比例在2:8或者3:7之间比较好;
2、第一道煮丸子的锅要够大，放丸子的时候动作要轻;
3、放的水量看自己的喜好，喜欢汤多就多放些水;
4、贵州红酸 ，是一种发酵型呈红色的酸味调味品，贵州酸汤鱼必备的调料，一般贵州特产店有售。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
