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酸汤丸子配料(酸汤丸子汤的家常做法)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。酸汤丸子配料,酸汤丸子汤的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、炸好的丸子...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。酸汤丸子配料,酸汤丸子汤的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、炸好的丸子一碗备用。

2、香菜洗净,切成小段备用。

3、锅中接水烧开后放入丸子。

4、待再度烧开一会加入醋和盐。

5、加入切好的香菜碎。

6、准备出锅,加入醋和盐,在加了点胡椒粉就完成了。

制作酸汤丸子小贴士:

1、肉末要有肥有瘦才好吃,肥瘦比例在2:8或者3:7之间比较好;

2、第一道煮丸子的锅要够大,放丸子的时候动作要轻;

3、放的水量看自己的喜好,喜欢汤多就多放些水;

4、贵州红酸 ,是一种发酵型呈红色的酸味调味品,贵州酸汤鱼必备的调料,一般贵州特产店有售。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。