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老式蒸焖子的做法大全图解(老式蒸焖子的做法大全)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。老式蒸焖子的做法大全图解,老式蒸焖子的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。老式蒸焖子的做法大全图解,老式蒸焖子的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材用料
玉米淀粉
瘦肉丁
水
五香粉
味粉
老式焖子的做法
1.猪瘦肉煮熟后切丁
2.葱、姜切末
3.淀粉适量
4.淀粉加水混合,很稠,能挂住勺子状
5.加住所有的材料混合匀,试好咸淡
6.炒锅放油,多放些好吃,这款焖特别吃油,我有些放少了
7.油八成热时倒入锅中炒制
8.如果比例合理的话会很快成团,如果觉得不太爱成团就要用大火多炒些时间,炒出多余的水份
9.炒好后倒入容器待凉,最好是方形的,便于切的时候形状好看。
用手机看这道菜做法
小贴士
一定要用玉米淀粉,试过其它淀粉,觉得只有玉粉的最好。如果干稀可在炒时调节,干了可缩短炒的时间,稀的话大火炒的时间长些,炒时要不断的翻动
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。