您现在的位置是：首页 >动态 > 2023-11-12 20:36:35 来源：
糯米汤圆怎么做才软糯q弹（糯米汤圆的做法大全）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。糯米汤圆怎么做才软糯q弹，糯米汤圆的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1.在...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。糯米汤圆怎么做才软糯q弹，糯米汤圆的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面；
2.和好面，但是发现面团不是很柔软；
3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了；
4.把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀；
5.和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长；
6.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子；
7.把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆；
8.取一个搓圆的剂子，摁扁；
9.将芝麻和白糖粉碎拌匀，馅心；
10.包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆；
11.将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开，溶化后放入揉好的汤圆，煮到汤圆全部上浮即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
