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正宗捞汁的汁怎么做才好喝（正宗捞汁的汁怎么做）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。正宗捞汁的汁怎么做才好喝，正宗捞汁的汁怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。正宗捞汁的汁怎么做才好喝，正宗捞汁的汁怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、盐味捞汁
盐味捞汁是最适合做盐味虾、盐味蚕豆等菜品的一种捞汁，它制作时以精盐、黑味精和香油等为主要食材，再加入一些新鲜的汤汁调制而成，调好以后这种捞汁为白色，味道鲜香，调制鸡肉和虾肉时，味道会特别出色。
2、虾油捞汁
虾油捞汁是以虾籽、味精和香油以及鲜汤与绍酒等为原料制成的一种捞汁，这种捞汁在制作时需要先用香油把炸制香虾籽，然后把再加入多种调料，直接煮开，烧开桔红色以后关火，这种虾油捞汁是咸鲜味为主，可以用来拌食荤菜。
3、蚝油捞汁
蚝油捞汁的主要材料是蚝油和盐与香油以及适量的鲜汤，制作时先把蚝油、香油和盐一起放在锅中，再加入鲜汤烧天熬制一会，做好以后的捞汁是咖啡色的料汁，用来制作蚝油鸡和蚝油肉片味道特别出色。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
