黄色河豚鱼有毒吗（河豚鱼有毒吗）

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1、河豚大都是热带海鱼，只有少数几种生活在淡水中。

2、河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。

3、 许多种类的河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。

4、有人测定过河豚毒素的毒性。

5、它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。

6、其实，河豚的肌肉中并不含毒素。

7、河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。

8、河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。

9、晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。

10、这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。

11、国内外，都有吃河豚丧命的报道。

12、虽然，品尝河豚要冒着生命危险，但是由于河豚的味道十分鲜美。

13、所以，还是有众多贪食的人拼死吃河豚。

14、 河豚鱼的有毒成分是河豚毒素，它是一种神经毒素，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。

15、河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。

16、以卵、卵巢和肝脏最毒，肾、血液、眼睛和皮肤次之。

17、毒素耐热，100℃8小时都不被破坏，120℃1小时才能破坏，盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。

18、 每年春季是河豚鱼的产卵季节，这时鱼的毒性最强，所以，春天是河豚鱼中毒的高发季节。

19、我国《水产品卫生管理办法》明确规定：“河豚鱼有剧毒，不得流入市场。

20、捕获的有毒鱼类，如河豚鱼应拣出装箱，专门固定存放”，所以，河豚鱼还是不吃为好。

21、仅有少数人是拼死吃河豚，但多数人是因不认识河豚鱼而不小心吃了引起中毒。

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