食物热量计算是生的还是熟的（食物热量计算）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。食物热量计算是生的还是熟的，食物热量计算很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、是卡路里吧

2、卡路里只是衡量能量的方法——衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量。按专业上的说法，1个单位量的卡路里能使1克的水上升摄氏1度。

3、卡路里不是营养物，但很多营养物给我们卡路里。蛋白质、碳水化合物和脂肪组合成含有卡路里成分的各种食物。

4、☆1克蛋白质包含4千卡热量

5、☆1克碳水化合物含4千卡热量

6、☆1克脂肪含9千卡热量

7、☆1克酒精含7千卡热量

8、大多数食物和酒类是由蛋白质、脂肪和碳水化合物（有时是酒精）所组成的，因此食物中的卡路里含量就是各种营养物的卡路里含量的总和。

9、如：一碗鸡肉面条汤含有3克蛋白质、7克碳水化合物和2克脂肪，卡路里总数是58千卡。

10、一个橘子含有50卡路里的热量，它为你提供了3克的纤维素，一日维生素c的需求量和大量的叶酸。

11、参考资料：http://yesee.qianlong.com/4010/2003-7-10/155@942516.htm

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。