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蒜蓉开边虾的正确做法(蒜蓉开边虾)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蒜蓉开边虾的正确做法,蒜蓉开边虾很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!展开全部蒜蓉开边...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蒜蓉开边虾的正确做法,蒜蓉开边虾很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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蒜蓉开边虾的做法
1.将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌
2.红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末
3.锅内做油煸香蒜末
4.倒出油和蒜末、加入料酒、美极酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1
5.将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上
6.摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。