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凉拌河粉需要煮吗（凉拌河粉）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。凉拌河粉需要煮吗，凉拌河粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用料 2、鲜河粉 ...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。凉拌河粉需要煮吗，凉拌河粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料
2、鲜河粉
3、小葱
4、老姜
5、蒜头
6、蒸鱼豉油
7、凉拌河粉的做法
8、小葱只取葱白部分，不用葱尾，用刀拍扁后斜切成寸断。老姜、蒜头拍扁备用
9、锅中烧热油，将葱、姜、蒜放入，同时姜蒸鱼豉油（或海鲜酱油）倒入，以没过调料为准，煮开即可关火，大概也就10秒中的时间，不可加热时间过长
10、将鲜河粉放入容器中，依个人口味浇上调味酱汁即可
11、小贴士
12、此做法不建议使用干河粉，味道会差很多，没条件购买鲜的可以用面条替代，但口感和味道都会不一样滴
13、酱汁一次性可以多做一些，用这个酱汁做白斩鸡的蘸料味道也是一级棒的。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
