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菠萝拨法（拔丝菠萝）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。菠萝拨法，拔丝菠萝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！制作拔丝菠萝的时候，需要准备的...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。菠萝拨法，拔丝菠萝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
制作拔丝菠萝的时候，需要准备的材料有：菠萝一个、面粉一小碗、鸡蛋一个、淀粉半碗。
1、首先把新鲜的菠萝冲洗干净，用刀子切成小块。
2、准备一小碗面粉，半碗淀粉，并且打入一个鸡蛋，加入水。随后将它们搅拌均匀成面糊。
3、把菠萝全部均匀的裹上刚才制作好的面糊。
4、锅内多放油烧热，放入菠萝炸至金黄捞出。
5、锅内烧水，放入白糖，一直顺时针搅拌。
6、把糖熬至粘稠变色，放入炸好的菠萝翻炒均匀。
7、拔丝菠萝就可以装盘出锅了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
