章鱼丸子图片大全大图高清（章鱼丸子）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。章鱼丸子图片大全大图高清，章鱼丸子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、章鱼丸子第一种做法：

【脱水章鱼粒复水方法】：

先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒、章鱼粉加少量渔宝牌海鲜皇、按比例加入水(注；鱼粒浸泡液可以当水使用味道更佳)、鸡蛋、用打蛋器打成酱状稠度大约象蒸肠粉的酱差不多、不要有生粉粒。

【章鱼丸粉调配方法】：

2KG章鱼粉加3KG的水加8至10个鸡蛋搅拌机搅拌均匀。

【馅料材料】：

可以用包莱、洋葱、西芹切碎加章鱼粒、夏天少包莱可以用青瓜代替。

【操作过程】：

（1）先热炉，炉温至180度（注用少量浆）

（2）放入油7分（注：用少量浆滴于油内沸腾即可） 加浆至满

（3）加章鱼约二粒放入蔬菜然后翻过

（4）全翻后刷油煎至金黄色即好

（5）先刷烧烤甜浆、沙拉浆、再加鱼粉，或芥未粉即用享用

2章鱼丸子第二种做法：

【材料】：

鱿鱼蛋150克，薄海苔3张，咸鸡蛋3只。

【制作方法】：

将鱿鱼洗净再用清水漂2小时后，用刀剁成茸。将鱼茸放盐、味精、葱姜水，搅打上劲。取方盘1只，抹上油，倒入鱼茸，中间钳上咸蛋黄，最后铺上海苔。上笼蒸5分钟，待冷却后切成薄片装盘即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。