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长豆角怎么炒好吃不变色（长豆角怎么炒好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。长豆角怎么炒好吃不变色，长豆角怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、和肉...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。长豆角怎么炒好吃不变色，长豆角怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、和肉丝抄最好吃了！！材料：长豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。
2、 做法： 洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁丁备用； 2、肉切成肉沫；千万不要买超市碎好的肉沫，不干净：） 3、青辣椒、蒜瓣切碎备用； 4、点火，散蒜香锅，放油，小火炸成到略显黄色； 5、放如肉沫，炒成半熟，淋少许生抽出锅； 6、重新倒油，半热时倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，放入肉沫同炒； 7、豆角和肉沫都熟了时候，放入一勺剁辣椒，拌匀。
3、加少许盐即可出锅； 特点：红绿相伴，卖相不错；如果条件许可，可放入少许浏阳豆豉，味道更佳； 口味方面，如果喜欢吃醋，可把生抽换成山西陈醋。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
