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渣反肉酒壶(渣反肉)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。渣反肉酒壶,渣反肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、渣反煮肉做法2、一、将糯米淘...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。渣反肉酒壶,渣反肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、渣反煮肉做法

2、一、将糯米淘洗干净,用水泡入至12小时,捞出,用清水冲净,沥干,入笼用旺火蒸20分钟至熟,倒出晾凉。二、将猪五花肉洗净,切成每片重15克的片,加酱油、精盐、白糖、葱末、姜末、腐乳汁搅匀,腌渍入味后放入渣粉拌匀。装大盘入笼旺火蒸约15分钟至九成熟取出。三、备小笼50屉。逐屉铺好垫布,放糯米饭150克,上铺渣肉3片,套成垛笼,上锅用中火蒸透后,以小火保温即成。

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