食品安全6s管理内容（6s管理内容）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。食品安全6s管理内容，6s管理内容很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、“6S管理”由日本企业的5S扩展而来，是现代工厂行之有效的现场管理理念和方法，其作用是：提高效率，保证质量，使工作环境整洁有序，预防为主，保证安全。6S的本质是一种执行力的企业文化，强调纪律性的文化，不怕困难，想到做到，做到做好，作为基础性的6S工作落实，能为其他管理活动提供优质的管理平台。

2、整理（SEIRI）——将工作场所的任何物品区分为有必要和没有必要的，除了有必要的留下来，其他的都消除掉。目的：腾出空间，空间活用，防止误用，塑造清爽的工作场所。

3、 整顿（SEITON）——把留下来的必要用的物品依规定位置摆放，并放置整齐加以标示。目的：工作场所一目了然，消除寻找物品的时间，整整齐齐的工作环境，消除过多的积压物品。

4、 清扫（SEISO）——将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净，保持工作场所干净、亮丽的环境。目的：稳定品质，减少工业伤害。

5、 清洁（SEIKETSU）——维持上面3S成果。

6、 素养（SHITSUKE）——每位成员养成良好的习惯，并遵守规则做事，培养积极主动的精神（也称习惯性）。 目的：培养有好习惯，遵守规则的员工，营造团队精神。

7、 安全（SECURITY）——重视全员安全教育，每时每刻都有安全第一观念，防范于未然。 目的：建立起安全生产的环境，所有的工作应建立在安全的前提下。

8、 因其日语的罗马拼音均以“S”开头，因此简称为“6S”。

9、6S管理实施原则：

10、 （1）效率化：定置的位置是提高工作效率的先决条件；

11、 （2）持之性：人性化，全球遵守与保持；

12、 （3）美观：作产品——作文化——征服客户群。管理理念适应现场场景，展示让人舒服、感动。

13、6S管理精髓：

14、 （1）全员参与：董事长——一线员工，所有部门：生产、技术、行管、财务、后勤；

15、 （2）全过程：全产品研发——废止的生命周期

16、 人人保持——改善——保持——管理活动

17、 （3）全效率：综合效率，挑战工作极限。

18、 只有起点没有终点。

19、执行6S的好处

20、 （1）提升企业形象——整齐清洁的工作环境，吸引客户，增强信心；

21、 （2）减少浪费：人员 门口的展品区、时间 取分子筛、场地 杂物乱放，其他东西无处放。

22、 （3）提高效率：良好环境，心情，摆放有序，省时省力，减少搬运作业。

23、 （4）质量保证：做事认真严谨，杜绝马虎，品质可靠。

24、 （5）安全保障：通道畅通，宽广明亮，人员认真负责，事故少。

25、 （6）提高设备寿命：清扫、点检、保养、维护；

26、 （7）降低成本：减少跑冒滴漏，减少来回搬运；

27、 （8）交期准：一目了然，异常现象明显化，及时调整作业。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。