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糖醋蒜的腌制方法5斤多少糖多少醋多少盐（5斤糖醋蒜的腌制方法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。糖醋蒜的腌制方法5斤多少糖多少醋多少盐，5斤糖醋蒜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。糖醋蒜的腌制方法5斤多少糖多少醋多少盐，5斤糖醋蒜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
制作“糖醋蒜”，5斤蒜需要2.5斤醋和0.3125斤的糖。
主料：大蒜(白皮)800克
调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克。
步骤：
1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。
2、白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
