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红烧青蛙的家常做法(红烧青蛙的做法窍门)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。红烧青蛙的家常做法,红烧青蛙的做法窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材主料青...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。红烧青蛙的家常做法,红烧青蛙的做法窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材

主料

青蛙

500g

辅料

适量

适量

料酒

适量

适量

酱油

适量

生姜

适量

大蒜

适量

辣椒

适量

步骤

1.青蛙杀好洗净。

2.每只青蛙分切成四小块。

3.备好需要辅料。

4.加工好辅料备用。

5.铁锅烧热。

6.热锅加油烧热。

7.放入生姜爆锅。

8.投入青蛙不停翻炒约5分钟。

9.先后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟。

10.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅。(用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩)

11.装盘的红烧青蛙就这样。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。