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怎么做馅饼又软又好吃(怎样做馅饼又软又好吃)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。怎么做馅饼又软又好吃,怎样做馅饼又软又好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料牛...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。怎么做馅饼又软又好吃,怎样做馅饼又软又好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料

牛肉,葱,姜,胡椒粉,椒盐粉,料酒少许,味达美2勺,面粉,油

做法

1.按常规发酵面团,不要太硬,最好稍软些。

2.发酵面团期间准备牛肉馅。牛肉剁碎,加葱末,姜粉,胡椒粉,椒盐粉,料酒少许,味达美两勺搅拌均匀使牛肉入味。 

3.面团发酵完毕,分成若干剂子,剂子擀成中间厚边缘薄的面片,包一些肉馅进去,象包包子一样的手法,把包子翻面后用手掌按扁,继续醒20分钟。

4.平锅烧热后转小火,锅内刷层薄油,放入馅饼,待一面鼓起再翻面烙另一面,均匀着成金黄色,反复翻面两到三次,大约5分钟烙制一个。检验馅饼是否烙熟的方法:用牙签插入馅饼,牙签没有附着物即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。