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烤箱为什么要预热呢（烤箱为什么要预热）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。烤箱为什么要预热呢，烤箱为什么要预热很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、比如烤面...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。烤箱为什么要预热呢，烤箱为什么要预热很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、比如烤面包，由于烤箱温度要从室温升到接近200度（依烤制产品不同温度不同）需要的时间相对要长，如果烤箱不预热。
2、面团在烤箱升温过程中会持续发酵产气，面团会溢出模具，出炉后的产品会出现很大的孔洞。
3、失水严重，表皮厚且干裂，没有应有的松软和完好的外形。
4、风味完全丧失。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
